MyCalorieCoach Blog

Op ons blog schrijven we over MyCalorieCoach, voeding, sport en gezondheid.
Heb je een leuk idee voor een artikel? Stuur onze redactie een e-mail of laat het ons weten via twitter.

Voeding voor duur-, kracht- en teamsport



Bij intensieve vormen van sport kan extra voeding of een speciale samenstelling van de voeding noodzakelijk zijn voor voldoende energie en optimale prestaties. Voor elke inspanning is energie nodig. Die energie wordt vooral gehaald uit de verbranding van de koolhydraten en vetten. Koolhydraten worden snel, en vetten langzaam verbrand. Een goede voeding levert een wezenlijke bijdrage levert aan de fitheid en prestaties van het lichaam. Alle sporters hebben verhoogde behoefte aan vitamine B1. Deze vitamine helpt bij de koolhydraat stofwisseling.

Voeding voor duursport

Bij duursporten zoals: schaatsen, triatlon, wielrennen, roeien, wandelen en zwemmen moet het lichaam gedurende lange tijd energie leveren. Duursporters hebben daarom een koolhydraat rijke voeding nodig.

Bij langdurige, rustige belastingen verbrandt het lichaam zowel koolhydraten als vetten. Naarmate de intensiteit van de inspanning toeneemt, wordt steeds meer overgeschakeld op verbranden van glycogeen. Glycogeen is ‘lichter’ dan glucose (suiker) en word opgeslagen in de spieren en in de lever. Dankzij glycogeen is een inspanning langer vol te houden. Het is het voor duursporters van belang om over een zo grote voorraad glycogeen te beschikken.

Het is mogelijk om de voorraad glycogeen te vergroten door gerichte training te combineren met koolhydraatrijke voeding. Koolhydraatrijke voedingsmiddelen zijn: brood en graanproducten, rijst, pasta’s als macaroni en spaghetti en peulvruchten.

Voeding voor krachtsport

Bij krachtsporten zoals: bodybuilding, gewichtheffen, sprinten, zwemmen, skiën en turnen staat de ontwikkeling van spierkracht of snelkracht voorop. Het lichaam van krachtsporters bevat meer spierweefsel dan normaal en daardoor meer eiwit. Het spierweefsel heeft een hogere eiwit stofwisseling en daardoor een hogere eiwitbehoefte. Eiwitrijke voedingsmiddelen zijn: vlees, vis, kip, ei, en melkproducten. Deze eiwitrijke producten zijn ook goede bronnen van de vitamines B2 en B6.

Ook koolhydraten zijn voor krachtsportes van belang. Voldoende koolhydraten in de voeding voorkomen dat het lichaam eiwitten (dus spieren) als energiebron gaat gebruikt. Voor krachtsporters is het daarom belangrijk voldoende koolhydraatrijke producten te eten zoals brood en graanproducten, rijst, pasta’s als macaroni en spaghetti en peulvruchten.

Voeding voor teamsport

Bij teamsporten zoals: voetbal, tennis, volleybal, hockey, squash, en waterpolo word het ene moment een beroep gedaan op snelheid en het andere op kracht. Net als duursporters moeten teamsporters zorgen voor voldoende koolhydraten. Als een wedstrijd langer dan een uur duurt dan heeft het lichaam behoefte aan extra energie. Drink tijdens de pauze drank met energie zoals: vruchtensap of chocolademelk.

Tips voor vlak voor de wedstrijd of training

  1. Drink voldoende water tijdens het sporten, dit heeft invloed op de prestaties.
  2. Eet 2 tot 3 uren voor een wedstrijd of training geen uitgebreide maaltijden meer.
  3. Eet voor de wedstrijd of training goed verteerbaar voedsel om oprispingen te voorkomen.
  4. Drink 5 minuten voor het sporten een koolhydraat rijke drank.

Reacties zijn gesloten.